Повар

Обязанности

• Разрабатывать меню, рецепты блюд и кулинарных изделий.
• Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Осуществляет контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, безопасность готовых блюд.
• Презентация готовых блюд.
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Требования

• Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, аккуратность, компетентность, пунктуальность, преданность работе.

Квалификация

• высокая