Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей.
Проводит проверку соответствия принимаемых продуктов сопроводительным документам,маркировке.
Ведет журнал учета температуры и влажности в продуктовых складских помещениях, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов:молочная, рыбная, мясная, колбасная, курица охлажденная, сыры, масло сливочное, яйцо.
Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
Требования
Ответственность, знание правил и порядка хранения и складирования товарно-материальных ценностей.