Рабочий по кухне

Обязанности

• Осуществлять доставку продуктов со склада (кладовой) на пищеблок, вскрытиетары, перемещение продуктов и посуды в пределах помещений пищеблока.
• 2.
• Производить первичную обработку овощей и иных продуктов (переборка,очистка, промывание) по указанию шеф-повара (повара) с использованиемпромаркированного инвентаря.
• 3.
• Осуществлять мытьё кухонной и столовой посуды, кухонного инвентаря,оборудования с соблюдением установленных режимов мытья и дезинфекции.
• 4.
• Обеспечивать сушку и хранение посуды и инвентаря в условиях, исключающихих загрязнение.
• 5.
• Осуществлять уборку помещений пищеблока и подсобных помещений, выноспищевых отходов в установленные места, обработку и дезинфекцию ёмкостей для отходов.

Требования

• готовность приступить к работе, наличие медицинской книжки.

Квалификация

• среднее общее