Обязанности

Изготавливать полуфабрикаты ручной разделки согласно рабочей и технологической инструкциям на рабочем месте.
Выпускать качественную и безопасную продукцию согласно требованиям инструкций и технологических карт в рамках настоящей должностной инструкции.
Работать на весовом комплексе: производить взвешивание продукции в соответствии с заданной массой, контролировать точность весов, при отклонениях останавливать линию и сообщать мастеру.
Взвешивать продукцию, наклеивать этикетки и сдавать на склад согласно технологической инструкции по переработке тушек цыплят-бройлеров и рабочей инструкции.
Укладывать полуфабрикаты и готовую продукцию или отдельные ее компоненты в тару (пакеты, подложки, ящики и т.п.) согласно технологической инструкции по переработке тушек цыплят-бройлеров и рабочей инструкции.
Осуществлять погрузку, выгрузку грузов; их сортировку, укладку, переноску, перевеску и т.д.
Перемещать продукцию вручную или с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ.
Осуществлять укладку грузов на ручных тележках, в том числе гидравлических, и размещать груз согласно распоряжению мастера.