Учёт выпуска блюд с автоматическим списанием ингредиентов, отражение потерь, перерасхода сырья и учёта остатков в общественном питании в программе 1С: Управление предприятием общепита (УПО); Списание порчи, проработки новых блюд и напитков.
Составление технологических и калькуляционных карт на блюда общественного питание.
Организация проведения инвентаризаций ТМЦ, обработка данных и отражение результатов Расчет и начисление акцизов по реализации пива собственного производства, формирование и представление деклараций.
Требования
Опыт работы бухгалтер - калькулятором Знание 1С, ЕГАИС, Честный знак, Меркурий