Повар 4 разряда

Обязанности

• Производить подготовку продуктов к приготовлению горячих и холодных блюд (очистку, мойку, механическую и проч.
• обработку).
• Приготовление в разнообразном ассортименте гарниров, салатов, десертов.
• Ежедневно подает заявку на отпуск продуктов со склада для приготовления блюд.
• Ведение установленного учета, товарных отчетов.
• Сдача отчетов в бухгалтерию.
• Работа в системе 1С: Предприятие.
• Движение продуктов на складе (оприходование товара, списание).
• Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи.

Требования

• дисциплинированность

Квалификация

• 4 разряд