Буфетчик

Обязанности

• Осуществлять доставку пищи в отделение по палатам с наличием меню, в закрытой маркированной посуде.
• Подогревать её при необходимости и своевременно кормить больных, которые в часы раздачи пищи на процедурах по предписанной диете.
• Помогать медсестре в кормлении тяжелобольных.
• Осуществлять приготовление чая, других напитков и несложных блюд.
• Осуществлять сбор, правильное хранение, своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.
• Осуществлять дезинфекцию, мытье, просушка термосов, контейнеров для доставки пищевых продуктов, а так же тележек для транспортировки готовой пищи, хранение посуды для кормления в соответствии с действующими правилами.
• Регулярно проводить маркировку на посуде, емкостях для уборки, наличие крышек.
• Следить за работой холодильников и контролировать правильность хранения продуктов.
• Проводить гигиеническую обработку холодильника 1 раз в 7 дней.
• Проводить влажную уборку раздаточной, моечной и столовой для приема пищи персонала после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде).
• Осуществлять генеральную уборку моечной, раздаточной и столовой 1 раз в 7 дней.
• Ежедневно осуществлять мытье обеденных столов после каждого кормления пациентов.
• Выполнение иных обязанностей, связанных с должностью.

Требования

• Прохождение медицинского осмотра за счет средств работодателя

Квалификация

• Любая