Помощь повару: подготовка ингредиентов, выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд.
Первичная обработка продуктов: переборка, очистка, промывка овощей и других ингредиентов по указанию шеф-повара.
Уборка и поддержание порядка: влажная уборка помещений пищеблока, мытьё посуды, инвентаря и оборудования с соблюдением режимов дезинфекции Контроль состояния оборудования: проверка исправности плит, котлов, шкафов, кипятильников в начале и в конце смены.