Обеспечение своевременного и доброкачественного приготовления пищи.Соблюдение санитарного состояния пищеблока, содержание оборудования и посуды в чистоте и исправном состоянии.
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно графику закладки продуктов и меню-раскладке.
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Требования
Дисциплинированность, вежливость.
Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости.
Работа по графику сменности: два через два, с 6.00 до 20.00 перерыв с 8.00 до 11.00