Приготовление первых, вторых, третьих блюд по технологическим картам и рецептурам, подготовка сырья и полуфабрикатов, отпуск готовых блюд с раздачи, контроль технологического процесса на каждом этапе приготовления блюд, организация работы пищеблока
Требования
Навыки организации рабочего процесса на пищеблоке, знание санитарных норм, ответственность, чистоплотность, коммуникабельность, отсутствие вредных привычек