Содержать в чистоте помещения пищеблока, проводить генеральную уборку, выносить отходы и мусор к спецмашине, мыть посуду, бачки для отходов, оборудование.
1.2.
Получать моющие и дезинфицирующие средства.
1.3.
Оказывать помощь при получении продуктов, подвергать продукты первичной обработке.
1.4.
Содержать кухонный инвентарь в исправном и чистом состоянии.
1.5.
Соблюдать правила техники безопасности, пожарной безопасности и промышленной санитарии.
1.6.
Своевременно проходить медицинский осмотр.
1.7.
Ежедневно расписываться за состояние здоровья в тетради Здоровье .
1.8.
Следить за чистотой и маркировкой специальной одежды, менять ежедневно.
1.9.
Своевременно менять мусор и отходы.
1.10.
Своевременно ставить в известность администрацию о появлении насекомых и грызунов.