ПРОДАВЕЦ (ЦЕХ "КУЛИНАРИЯ И СТОЛОВАЯ", МЯСО-РЫБНЫЙ ЦЕХ): обеспечивает бесперебойную работу отдела, производит полную предпродажную подготовку товара, занимается выкладкой продукции собственного производства, предоставляет покупателям полную информацию о продукции.