Заведующий складом

Обязанности

• Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.
• Примает на склад, взвешивает, хранит и выдает со склада различные материальные ценности: сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию, детали инструменты, вещи, стройматериалы, продукты питания и т.п., которые должны иметь сертификат качества.
• Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам.
• Перемещает материальные ценности к местам хранения вручную, с помощью тачек или других механизмов, с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам, с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п.
• Руководит работой во время погрузки, выгрузки грузов и расположения их внутри склада с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита.
• Комплектует партии материальных ценностей по заявкам .
• Составляет дефектные ведомости на неисправные инструменты и приборы и т.п., акты на их ремонт, а также на недостачу или порчу материалов.
• Делает заявки на ремонт технологического оборудования.
• Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения с целью предотвращения их порчи и потерь, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.
• Ведет учет материальных ценностей имеющихся на складе и отчетную документацию, об их движении.
• Ежемесячно делает отчеты о движении материалов и продуктов питания на складе.
• Ведет журнал складского хозяйства.
• Производит фактическое снятие остатков продуктов питания, а также материальных ценностей и производит сверку учета с бухгалтерией в установленные сроки и по требованию проверяющих.
• В указанный срок подает заявку на продукты питания и получает только доброкачественную продукцию.Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт.
• Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары.
• Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
• Ведет учет складских операций, установленной отчетности.
• Получает продукты в маркированную посуду.
• Выдает со склада продукты и материальные ценности, согласно накладным со всеми подписями.
• Соблюдает правила соседства хранения продуктов в холодильных камерах.
• Следит за температурным режимом холодильного оборудования.
• По мере необходимости обновляет маркировку на ножах, досках разделочных, холодильниках, столах, емкостях.

Требования

• среднее профессиональное образование и стаж работы в должности заведующего складом не менее 1 года или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности заведующего складом не менее 3 лет.

Квалификация

• среднее профессиональное образование и стаж работы в должности заведующего складом не менее 1 года или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности заведующего складом не менее 3 лет.