Аппаратчик по производству кисломолочной продукции

Обязанности

• 1.Производит пастеризацию и охлаждение молока, сливок, смеси до требуемой температуры на пастеризационно - охладительной установке или ручным регулированием температурного режима.
• 2.Контролирует подачу пара, ледяной воды в аппараты.
• 3.
• Ведет процесс восстановления молока в ваннах различных типов.
• 4.
• Производит сепарацию и гомогенезацию молока.
• 5.Вносит закваски в смеси.
• 6.Производит мойку оборудования.

Требования

• Обязательное прохождение медицинского осмотра.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование