Соблюдать правила санитарии и гигиены в процессе приготовления пищи.
Приготовление выпечки (хлебо-булочные изделия), приготовлением различных видов теста, управляет его раскаткой, формированием и выпеканием, обеспечивает высокое качество готовой продукции, следя за вкусовыми и внешними характеристиками.