Администратор зала (предприятий общественного питания)

Обязанности

• Проводить работу по эффективному и культурному обслуживанию, создавать комфортные условия посетителям в обеденном зале, организовывать заказное меню.Организовывать процесс обслуживания, координировать работу официантов, уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды.
• Обеспечивать контроль сохранности материальных ценностей.
• Информировать руководство предприятия общественного питания об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.

Требования

• Опыт работы на руководящей должности от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами, готовность к командировкам, материальная ответственность, знание ПК, 1С, знание английского и китайского языков.

Квалификация

• Высокая