Осуществлять руководство пищеблоком, контроль за работой пищеблока по приготовлению пищи.
Вводить в меню новые блюда, напитки, кулинарные изделия
Требования
Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена или высшее образование - бакалавриат по направлению деятельности