Повар

Обязанности

• Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе.
• Рациональный расход продуктов питания.
• Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами.
• Сохранение контрольных сточных проб блюд в соответствии с нормативами.
• Правильное хранение имеющихся продуктов питания.
• Содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд, посуды для питания школьников.
• Использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.
• Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте.

Требования

• дисциплинированность, опыт, умение готовить

Квалификация

• Образование профильное оконченное