Мойщик посуды

Обязанности

• Выполнять подготовительные работы при мойке посуды.
• Осуществлять сбор использованной посуды, протирать столы.
• Очищать посуду от остатков пищи.
• Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и в посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Осуществлять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов).
• Устанавливать на столы салфеточницы, приборы со специями и наполнять их в течение рабочего дня.
• Проводить работы по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места.
• Содержать обеденный зал в чистоте (мытье столов и т.д.), при необходимости помогать повару.
• Производить чистку, мойку и резку овощей.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, правила охраны труда и пожарной безопасности.
• Соблюдать установленную форму одежды, быть чистым и опрятным.
• Своевременно проходить периодические медицинские осмотры.
• В своей деятельности руководствоваться политикой и документами системы менеджмента качества.

Требования

• среднее образование, без предъявлений к стажу работы.

Квалификация

• Мойщик посуды