Повар

Обязанности

• Подготавливать товарные отчёты по итогам работы, подготавливать сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюда, принимать от кладовщика продукты по меню под роспись, ежедневно отбирать суточную пробу готовой порционной продукции в стерильную стеклянную посуду, соблюдать правила личной гигиены, контролировать хранения и расход продуктов.

Требования

• Правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, посуды используемых в приготовлении блюд, а также правила ухода за ними.
• Соблюдать правила личной гигиены.Резервирование рабочих мест для участников СВО.

Квалификация

• Профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессии рабочего места