Проверить чистоту и готовность своей зоны обслуживания.
Убедиться в наличии чистых приборов, посуды, салфеток и столового белья.
Изучить актуальное меню, акции и специальные предложения.
Требования
умение сервировать стол, принимать и уточнять заказы, консультировать гостей, рассчитывать гостей, поддерживать чистоту в зале, работать в условиях нагрузки