Обработка первичной документации технологических карт; Расчет калькуляции блюд себестоимости; Проведение инвентаризации, работа с результатами инвентаризации; Анализ технологического процесса и себестоимости.
Требования
Офисные программы, пользование оргтехникой; Высокий уровень ответственности, самостоятельности