Приёмка и контроль качества продуктов питания в детском саду.
2.
Хранение и соблюдение условий продуктов питания в складских помещениях.
3.
Выдача продуктов на пищеблок согласно меню-требованию.
4.
Своевременно заказывать продукты, обеспечивать их доставку.
5.
Вести учёт и соотвествующую документацию по приходу и расходу продуктов.
6.
Поддерживать порядок и чистоту в складских помещениях.
Требования
Кладовщик должен знать нормативные документы по складскому учёту, номенклатуру и свойства товаров, правила их хранения, оформления документации, основы работы с учётными системами, правила охраны труда и противопожарной безопасности.