Старший повар в отель

Обязанности

• Приготовление блюд в соответствии с утвержденными рецептами и стандартами производства Составление заявок на продукцию Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм Контролировать сроки хранения блюд, утилизация просроченных продуктов Заготавливать продукты на следующий день

Требования

• Опыт работы старшим поваром в любой концепции общественного питания Умение работать в команде Внимательность к чистоте и гигиене Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр.

Квалификация

• -