управление персоналом и оценивает его работу, управляет финансами, проводит инвентаризацию, закупку продуктов и товаров, проверяет оборудование и его работоспособность, а в случае необходимости, обеспечивает его ремонт или замену, формирует меню, ценовую политику
Требования
Высшее специальное образование, опыт работы не менее 5 лет, без вредных привычек, наличие сан. книжки, знание восточной и индийской кухни