Обязанности

Обеспечение соблюдения технологии убоя;Контроль текущей работы производства, соблюдения технологических процессов и режимов производства;Контроль настройки оборудования в части соблюдения технологических режимов и параметров, выхода продукции, соблюдение регламента и спецификаций;Разработка и организация работы по разработке технологической документации, контроль за ее соблюдением;Разработка и согласование норм выхода продукции, расхода сырья и материалов

Требования