Продавец продовольственных товаров

Обязанности

• Знание товароведенияЗнания правил хранения и отпуска товаровЗнание ассортимента и навыки работы с разными товарными группамиЗнание правил, сроки и температуры хранения товаров.Знание признаков платежеспособности государственных денежных знаков.Знание правил подготовки и выкладки товаров к продаже в торговом зале, стандарты и технические условия для его хранения и реализации, требования к качеству товара, виды брака (некондиции), правила и порядок проведения отбраковки, предусмотренные Компанией.Знания технологии производства продуктов питания (продукция гриль, хлебопечения, общественного питания), технологических карт и порядок их использования.

Требования

• Взвешивать весовой товар: при необходимости спрашивать покупателя, сколько необходимо взвесить, например, Сколько Вам взвесить?, В какой контейнер взвесить товар?, Какой кусок Вам взвесить?; для упаковки товара выбирать необходимого размера тару; обнулять на весах (оттаривать) тару (без съемной крышки) / пакет для рыбы; взвешивать товар максимально точно (до 100 г), без съёмной крышки, после взвешивания при необходимости размещать равномерно продукцию в таре; если вес товара не соответствует заказанному, продавец обязан уточнить у покупателя, устраивает ли его такой вес, например, Вас устроит 220 грамм?; проверять наклеенный стикер для оплаты на соответствие товару; по просьбе покупателя нарезать товар, в рыбном отделе при необходимости - отдать рыбу повару для чистки (рыба взвешивается до чистки), при отсутствии повара - почистить рыбу самостоятельно, и/или упаковать товар в дополнительный пакет.Обслуживать покупателей, неукоснительно соблюдая стандарты качества обслуживания в супермаркетах (в том числе выполнение процедур, правил общения, поведения, соблюдения требований к внешнему виду и ношению форменной одежды и проч.), установленные локальными нормативными актами Компании.Оказывать помощь покупателям при поиске и выборе товаров, давать пояснения об их свойствах, качестве и вкусовых особенностях, информировать покупателей о ценах, производителе.Выполнять предпродажную подготовку товара при передаче его покупателю (в том числе взвешивать товар на весах, производить его фасовку, нарезку, упаковку и т.д.).

Квалификация

• с обучением