Помощник повара

Обязанности

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки: - Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
• -Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.
• -Запекание овощных и крупяных изделий.
• -Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
• -Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.
• -Порционирования (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Требования

• Высокая работоспособность.
• Наличие медкнижки.

Квалификация

• не требуется