осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей; осуществляет мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; осуществляет уборку помещений пищеблока; утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов и т.д.
Требования
Наличие справки об отсутствии судимости, наличие медицинской книжки