Выполнять распоряжения заведующего производством, мастера производства цельномолочной кисломолочной продукции, учетчика.
Производить подготовку транспортной тары (склеивание коробок), перемещение тары, основных и вспомогательных материалов, продукции внутри производственных цехов, подсобных помещений и камер.
Производить доставку в производство реагентов, материалов и тары со склада хранения.
Принимать участие в проведении санитарного дня на производстве, мыть полы камер хранения и моечной автоцистерн, убирать прилегающую территорию.
Заниматься выталкиванием творожного сгустка из ванн, отжимом сыворотки в прессах и загрузкой творога в охладитель, осуществлять взвешивание весовой продукции.
Производить погрузку и выгрузку материалов, упаковки, тары.
Упаковывает продукцию в групповую упаковку на аппарате термо-пак Своевременно производить перемещение готовой продукции в камеры хранения, обеспечивать поднос тары, материалов, реагентов.