Помощник лаборанта (лаборант)

Обязанности

• проведение лабораторных исследований: определение влажности (с помощью влагомеров, сушильных шкафов); анализ натуры (гектолитрового веса); оценка засорённости (выделение сорной и зерновой примеси с помощью ситовых установок); измерение содержания клейковины и её качества; определение массовой доли белка (методами Кьельдаля или Дюма); расчёт зольности; оценка пророслости зерна (с использованием прибора Falling Number ); выявление микотоксинов и пестицидов (методами хроматографии, масс‑спектрометрии); микробиологические исследования (выявление плесени, патогенов); определение массы 1000 зёрен.

Требования

• Ответственность, дисциплинированность.

Квалификация

• 2 разряд