Кухонный рабочий

Обязанности

• - Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи.
• - Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
• - Выгрузка продукции из тары.
• - Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
• - Заполнение котлов водой.
• - Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию.
• - Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт.
• - Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
• - Установка подносов на транспортер при комплектации обедов.
• - Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
• - Сбор пищевых отходов во время дежурства

Требования

• Знание САНПИН.

Квалификация

• выносливость, коммуникабельность, соблюдение трудовой дисциплины