Повар

Обязанности

• -Приготавливать: блюда для детей различного возраста в детских сада вязкие, полувязкие, протертые и рассыпчатые каши из различных круп; отварные, тушеные, запеченные, пюре и другие овощные блюда; овощные, фруктовые, фруктово-овощные и мясо-овощные салаты, винегреты; различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтели, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; блюда из субпродуктов; запеканки из крупы; овощи с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда.
• -Варить мясные и куриные бульоны; вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы.
• -Замешивать дрожжевое и пресное тесто, выпекать из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия.
• -Осуществлять порционирование и раздавать блюда в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного возраста.

Требования

• Коммуникабельность

Квалификация

• 3