Технолог мясного производства

Обязанности

• ООО "Торговый дом "УМК" динамично развивающийся производитель натуральной молочной продукции под брендом "Устьянское".
• Мы ценим качество, надежность и амбициозных сотрудников.
• В связи с планированием расширения линейки выпускаемой продукции мы ищем ответственного технолога пищевого производства (мясная переработка), который хочет зарабатывать и расти вместе с нами.
• В настоящее время формируем резерв (идет сбор резюме) для дальнейшего планирования расширения производства, рынка сбыта и введения новых вакансий.
• Если вы в поиске или знаете подходящих коллег присылайте резюме.
• ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: -Следит за соблюдением ГОСТов, ТУ и инструкций -Осваивает новые виды продукции, разрабатывать ассортимент на основании анализа отечественного и зарубежного рынка (покупателей, конкурентов и т.д.).
• - Следит за контролем качества продукции -Контролирует правильность хранения сырья и готовой продукции.
• -Разрабатывает технологические схемы переработки сырья, побочной продукции и отходов производства.
• -Составляет расчет на приобретение компонентов, добавок и материалов из расчета производственного плана.
• Оказывает помощь в освоении профессии молодым специалистам и лицам вновь пришедшим на производство.

Требования

• Технолог мясного производства должен знать: 1.7.1.
• постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства; 1.7.2.
• состав продуктов, на которые проектируется технологический процесс; 1.7.3.
• технологию производства продукции предприятия, перспективы технического развития предприятия; 1.7.4.
• системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства; 1.7.5.
• основное технологическое оборудование и принципы его работы; 1.7.6.
• типовые технологические процессы и режимы производства; 1.7.7.
• технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; 1.7.8.
• стандарты и технические условия.
• Что мы предлагаем - Стабильный доход: фиксированный оклад + премирование - Стабильность: работа в надежной производственной компании с востребованным продуктом.
• - Социальный пакет: официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничные.
• - Бонусы: корпоративная мобильная связь, КТУ, фирменная продукция со скидкой.
• - Иногородним предоставляется жилье Как откликнуться Отправьте ваше резюме на tdumk@umkust.ru с темой письма: "Технолог мясного производства [Ваше ФИО]"

Квалификация

• Соответствует