Оператор шприца

Обязанности

• Ведение процесса формования батонов колбасных изделий с упаковкой в искусственную и натуральную оболочку с закреплением алюминиевыми скрепками.
• Подготовка автомата по производству колбасных изделий к работе: заправка оболочки, маркировочной ленты, засыпка в накопитель скрепок.
• Контроль над работой автомата, равномерной подачей фарша, плотностью формования батонов, укладкой батонов колбасных изделий на рамы, навешиванием паспортов на загруженную раму с указанием вида продукции, времени изготовления, отправкой ее на термическую обработку.

Требования

• наличие опыта в качестве оператора шприца не менее года (по трудовой книжке)

Квалификация

• среднее или начальное профессиональное