Сушист
110 000 – 150 000 ₽ в месяц
Опыт работы: от 1 до 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
График работы: Сменный график
Адрес:Кемь, Ленина улица, 10
ООО Прибой
Обязанности
- Приёмка продуктов и проверка их качества (свежесть рыбы, овощей, риса и других компонентов).
- Нарезка рыбы и овощей специальными японскими ножами под определённым углом для сохранения текстуры и раскрытия вкуса.
- Приготовление риса: промывка, варка в рисоварке, заправка смесью из рисового уксуса, сахара и соли, охлаждение до температуры тела (35 40 C) с поддержанием влажности 65 70%.
- Подготовка соусов и других добавок.
- Ведение учёта расхода продуктов.
- Составление заявок на закупку недостающих позиций.
- Участие в инвентаризациях.
- При работе на доставку правильная упаковка блюд для сохранения товарного вида.
Требования
- Коммуникабельност,ответственность.Эффективно взаимодействовать в команде для достижения общих целей.
Квалификация
- сушист
вакансия с trudvsem.ru
Другие вакансии компании
Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания)
59 605 – 60 000 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
ООО ПрибойКемь, Ленина улица, 10
Найдите подходящую вакансию
за минуты, а не недели
AI-помощник анализирует ваше резюме и подбирает только те вакансии, которые подходят именно вам.
Экономия времени
AI-подбор вакансий