Ведение документации (сводные документы, меню - раскладки и т.п.
).
Работа с сотрудниками буфетов стационара (корректировка действий сотрудников при раздаче).
Соблюдение санитарно-противоэпидемического режима; Оказание доврачебной помощи пациентам Контроль и сопровождение готового питания; Контроль соответствия норм отпуска блюд; Обход буфетно-раздаточных отделений
Требования
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" Наличие действующей аккредитации по специальности Диетология .