Знать правила санитарии и гигиены при содержании помещений; устройство и назначение уборочного инвентаря и оборудования; правила безопасной работы с моющими, чистящими и дезинфицирующими средствами (включая их концентрацию и меры предосторожности); правила эксплуатации санитарно-технического оборудования; требования охраны труда, пожарной безопасности и промышленной санитарии.
Уметь подбирать способ и последовательность удаления загрязнений; готовить моющие и дезинфицирующие растворы заданной концентрации; правильно применять уборочный инвентарь и оборудование; выбирать и использовать средства индивидуальной защиты (СИЗ) в зависимости от задачи; оценивать качество выполненной уборки.