Выполнять взвешивание и дозирование компонентов с точностью, указанной в рецептуре; Осуществлять загрузку компонентов в смесительный аппарат в строго установленной последовательности и при заданных технологических параметрах; Управлять работой смесительного оборудования: включать, контролировать и регулировать температурные режимы; Осуществлять постоянный контроль параметров процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов (температура, время смешивания); Обеспечивать своевременную и полную выгрузку готового продукта из смесителя; Маркировать готовую продукцию (указывать наименование, номер партии, дату изготовления); Проводить тщательную очистку и мойку использованного оборудования, инструмента и коммуникаций для предотвращения перекрестного загрязнения.