Прием, транспортировка, подноска и подвозка поступающих на дефростацию сырья Проверка веса, количества и качества сырья и их рассортировка.
Подача пара и воды.
Дефростация пищевого сырья, отмачивание в ваннах, укладка в тару и передача на последующие операции.
Учет принятого и дефростированного продукта.
Требования
приветствуется опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии; готовы рассматривать кандидатов без опыта работы, стажировка и обучение предоставляются.