Обязанности

Прием и учет продуктов питания, расчетно-кассовые операции, контроль работы персонала столовой.

Требования

Обязательный опыт: Обычно от 1 до 3 лет на административной или руководящей должности в сфере общепита (столовая, кафе, ресторан). Что должен уметь: Опыт управления сменой, решения конфликтных ситуаций с гостями, контроля кассовой дисциплины, проведения инвентаризации Знания и навыки: Знание стандартов сервиса и СанПиН. Уверенный пользователь ПК и кассовых систем Навыки решения конфликтных ситуаций. Знание основ складского учета и проведения инвентаризации. Личные качества: дисциплинированность