подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок контроль за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками ведение медицинской документации Заработная плата указана с начислениями
Требования
среднее профессиональное образование по специальности Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело и сертификат специалиста по специальности "Диетология" уверенный пользователь ПК опыт работы приветствуется приглашаем на собеседование после получения резюме на эл.почту
Вологда, Пошехонское шоссе, дом Д. 29, Дневной стационар перинатального центра. График работы: пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00, перерыв на обед с 12:30 до 13:30. Выходные дни: суббота воскресенье.