Официант

Обязанности

• получает готовую пищу на пищеблоке.
• Расписывается в раздаточной ведомости.
• Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
• Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
• Производит мытье посуды, мытье тумбочек, уборку буфетной и столовой на этаже, после каждого приема пищи, соблюдая санитарные требования.
• Систематически производит уборку холодильников и осуществляет контроль за условиями и сроками хранения пищевых продуктов проживающих.
• Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной.
• Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.

Требования

• Наличие профессионального обучения - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих; Опыт работы не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена.

Квалификация

• Официант