Обязанности

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом, ответственным за питание.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Ежедневно подготавливает под контролем врача, ответственного за питание, меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока.

Требования

Среднее профессиональное образование Наличие медицинской книжки Уверенный пользователь ПК (Windows, Word, Excel).

Квалификация

средняя квалификация

вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Санкт-Петербург, Канала Грибоедова набережная, Д. 98;корпус: ЛИТЕР А

Pigeon | © OpenStreetMap contributors

Use ctrl + wheel to zoom!

Вакансия размещена 6 октября 2026 г.

Похожие вакансии

Заведующий медицинским кабинетом

50 000 – 50 000 ₽ (в месяц)

Опыт 3-5 лет

СПБ ГБУ Экострой

Санкт-Петербург, Волхонское шоссе, Д. 116;корпус: К. 3;строение: ЛИТЕРА А

Медицинская сестра/медицинский брат (учет ИМН и лекарственных средств)

80 000 – 80 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Меди Проф

Санкт-Петербург, Дунайский проспект, ДОМ 47;корпус: ЛИТЕР А;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ №35

Медицинская сестра-анестезист

85 000 – 85 000 ₽ (в месяц)

Опыт до 1 года

ООО Меди Проф

Санкт-Петербург, Дунайский проспект, 47 литер А, Мы предлагаем: работу в крупном современном медицинском холдинге (ТОП-5 лучших частных клиник по версии Forbes, РБК, Vademecum); официальное трудоустройство и социальные гарантии согласно ТК РФ; график работы: суточный 1/3, сменный в день 2/2; надбавки за стаж работы в компании; обучение за счет компании: повышение квалификации, участие в тренингах, организованных Учебным центром; льготное медицинское обслуживание для сотрудников и близких родственников (бесплатные консультации врачей, скидки на диагностику и лечение); комфортные условия для вашего отдыха в собственном загородном Парк-Отеле Басовское на берегу реки Волги по специальным ценам для сотрудников; корпоративные предложения для сотрудников от партнеров компании (театры, фитнес-клубы, изучение языков и многое другое от сервиса BestBenefits); бесплатные занятия йогой и футбольная секция для сотрудников; насыщенную корпоративную жизнь.