Повар-универсал

Обязанности

• Производить блюда, которые соответствуют технологическим картам предприятия; Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, проводить работы по украшению блюд; Следить\заказывать за наличием количества продукции, которое необходимо для бесперебойной работы кухни; Проставлять маркировку на готовую продукцию.

Требования

• желание готовить здоровую и вкусную еду, которую наши гости могут посоветовать своим близким и друзьям; ответственность; исполнительность.

Квалификация

• опыт от года