Калькулятор
30 000 – 40 000 ₽ в месяц
Опыт работы: до 1 года
Образование: Среднее профессиональное
График работы: Полный день
МБДОУ Детский Сад Комбинированного Вида №21
Обязанности
- Выполнять калькуляцию.
- На основе рецептур, закупочных цен и торговых наценок рассчитывает стоимость блюд, полуфабрикатов и другой продукции, которую реализуют в саду.
- Если меняются рецептуры или цены, вносит поправки в калькуляционные карточки Совместно с заведующим хозяйством или поваром формирует меню-раскладку, составлять десятидневное меню.
- Вести оперативный учёт.
- Делать выборки из товарных отчётов, фиксирует, какие блюда были выпущены, и следить за соблюдением норм выхода порций Рассчитывать потребность в продуктах.
- По заявкам повара или заведующего производством определять, сколько сырья нужно для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Выполнять распоряжения.
- Действовать по указаниям заведующего ДОУ, медицинской сестры, заведующего производством или завхоза.
- Информирует руководство о возникших трудностях или чрезвычайных ситуациях на пищеблоке.
Требования
- Выполнять калькуляцию.
- На основе рецептур, закупочных цен и торговых наценок рассчитывает стоимость блюд, полуфабрикатов и другой продукции, которую реализуют в саду.
- Если меняются рецептуры или цены, вносит поправки в калькуляционные карточки Совместно с заведующим хозяйством или поваром формирует меню-раскладку, составлять десятидневное меню.
- Вести оперативный учёт.
- Делать выборки из товарных отчётов, фиксирует, какие блюда были выпущены, и следить за соблюдением норм выхода порций Рассчитывать потребность в продуктах.
- По заявкам повара или заведующего производством определять, сколько сырья нужно для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Выполнять распоряжения.
- Действовать по указаниям заведующего ДОУ, медицинской сестры, заведующего производством или завхоза.
- Информирует руководство о возникших трудностях или чрезвычайных ситуациях на пищеблоке.
Квалификация
- Начальный
вакансия с trudvsem.ru
Вакансия размещена 3 сентября 2026 г.
Другие вакансии компании
Помощник воспитателя
28 000 – 40 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
МБДОУ Детский Сад Комбинированного Вида №21Новомосковск, Мира улица, Д.54Г
Воспитатель детского сада (яслей-сада)
30 000 – 50 000 ₽ (в месяц)
Без опыта
МБДОУ Детский Сад Комбинированного Вида №21Новомосковск, Мира улица, 54-г, 301668, г Новомосковск, р-н Новомосковский, ул Мира, д. 54-Г
Кладовщик
33 660 – 33 660 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
МБДОУ Детский Сад Комбинированного Вида №21Новомосковск, Мира улица, 54-г, 301603, г Новомосковск, р-н Новомосковский, ул Мира, д. 54-Г
Дворник
40 639 – 40 639 ₽ (в месяц)
Без опыта
МБДОУ Детский Сад Комбинированного Вида №21Новомосковск, Мира улица, Д.54Г
Найдите подходящую вакансию
за минуты, а не недели
AI-помощник анализирует ваше резюме и подбирает только те вакансии, которые подходят именно вам.
Экономия времени
AI-подбор вакансий