выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Тестовод отвечает за точное соблюдение рецептуры, настройку и обслуживание оборудования, а также контроль качества теста в процессе приготовления.
Требования
отсутствие вредных привычек, обучаемость, желание работать