работа на собственном производстве (горячий/мясной/куриный цехи); обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием; обеспечивать высокое качество приготовления; обеспечивать выпуск необходимого объема продукции; соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования
Своевременное выполнение должностных обязанностей.