Кухонный рабочий

Обязанности

• 2.1.
• Работает под руководством повара, шеф-повара.
• 2.2.
• Моет кухонное оборудование, кухонную посуду.
• 2.3.
• Приносит со склада необходимые продукты, чистит овощи.
• 2.4.
• Убирает и очищает посуду от пищевых отходов.
• 2.5.Доставляет чистую посуду на раздаточный и обеденные столы.
• 2.6.
• Ведёт учет поступления и бой посуды.
• 2.7.
• Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами, содержит их в порядке.
• 2.8.
• Содержит в чистоте ванну для мытья бочков; 2.9.
• Содержит в чистоте стеллажи для сушки посуды, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.
• 2.10.
• Проводит ежедневно влажную уборку пищеблока и обеденного зала, генеральные уборки: кухни согласно графика, обеденного зала не менее 1 раза в месяц.
• 2.10.
• Содержит в порядке помещение кухни, мойки и обеденного зала.
• 2.11.
• Использует рабочее время исключительно для производственной работы.
• 2.12.
• Соблюдает правила санитарной, технической и противопожарной безопасности.
• 2.13.
• Соблюдает и выполняет требования администрации Центра.
• 2.14.
• Бережет собственность Центра и принимает меры по предотвращению ее порчи и воспитывает у детей бережное отношение к имуществу Центра.
• 2.15.
• Поддерживает со всеми сотрудниками и детьми дружеские отношения, избегает конфликтных ситуаций.

Требования

• Справка об отсутствии судимости

Квалификация

• без опыта