обеспечение надежной и безаварийной работы всех видов оборудования, приспособлений, конструкций предприятия; обеспечение своевременного и качественного ремонта оборудования, конструкций; ответственность за сосуды под давлением и грузоподъемные механизмы.
Требования
должен знать системы ППР и рациональной эксплуатации оборудования; опыт работы на пищевом производстве.